Traiteur et chef indépendant basé à Rennes, je suis actif sur la métropole Rennaise et toute la Bretagne !
Je cuisine sur mesure pour vos événements : Mariage, buffet, cocktail, catering, repas d'entreprise, séminaire, festival etc.
Ma cuisine est entièrement faite maison, à base de produits bruts. Je travaille avec les producteurs et les productrices autour de moi, majoritairement en bio.
Je suis très attentif au gaspillage alimentaire et au respect de la saisonnalité.
Mes menus évoluent toute l'année.
« Nous avons fait appel à Dorian pour une fête de famille et c'était parfait ! Nous voulions un repas frais, de saison et végétarien pour une vingtaine de personnes, et nous nous sommes régalés. Le menu proposé était varié, tout était délicieux, parfumé, pour un excellent rapport qualité/prix!»
— Nicolas - juillet 2026« J'ai fait appel à Extra pour un cocktail d'entreprise. Les convives ont adoré l'originalité de la cuisine, les assaisonnements et le soin apporté aux différentes pièces. Dorian est très réactif, pro et a su s'adapter à nos contraintes. Merci encore à lui pour cette prestation ! »
— Flora - janvier 2026« Nous avons fait appel à EXTRA pour notre mariage, et c'est un souvenir exceptionnel ! Dorian a su cerner nos attentes et nous conseiller avec justesse pour composer un menu (vin d'honneur et repas) qui a fait l'unanimité. Produits de qualité, présentation soignée, service impeccable le jour J : tout était parfait. Un traiteur fiable et talentueux, que nous recommandons vivement. Merci encore Dorian pour ce moment inoubliable !»
— Sandrine - juillet 2026